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May 18, 2023

Los 5 mejores pozos de fuego sin humo en 2022 que convertirán su patio trasero en un retiro al aire libre

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Por J. Travis Smith

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La idea de innovar el fuego se siente como el comienzo de un mal lanzamiento de Shark Tank. Pero las mejores fogatas sin humo toman lo que ofrecen las versiones tradicionales, una experiencia deslumbrante que deja tu ropa apestando a madera carbonizada, y eliminan todo ese exceso de humo para un lugar al aire libre menos nocivo y considerablemente menos quejas de los vecinos. Las variedades sin humo han ganado mucha tracción durante la pandemia, en particular a medida que las personas emigraron al exterior para reuniones amistosas. Desarrollados por primera vez por Breeo en 2011, y luego popularizados por Solo Stove, las fogatas sin humo alcanzaron su punto máximo en 2020, cuando Solo Stove supuestamente acaparó el 75% del mercado de fogatas de leña. Aparentemente, los amigos socialmente distanciados se reunían en los patios traseros y pronto se dieron cuenta de que "sin humo" no era solo otra palabra de marketing. Entonces, con la proliferación de fogatas sin humo, tuvimos que ver por nosotros mismos si realmente valía la pena jugar con este tipo particular de fuego.

Las hogueras sin humo son un nombre inapropiado: no son completamente sin humo, per se, pero las emisiones mínimas de humo y el proceso de combustión eficiente hacen que sus sesiones estándar de s'mores sean mejores para usted y el medio ambiente que sus pares tradicionales.

Los braseros sin humo utilizan cualquier combustible sólido, ya sea madera o carbón, pero cada brasero se diseñará y optimizará para quemar uno u otro. El diseño es cautivadoramente simple. A diferencia de los pozos de fuego típicos que son típicamente tambores en forma de semicírculo que le permiten arrojar algún tipo de iniciador de fuego y combustible para encender un fuego, el pozo de fuego sin humo es un cilindro de doble pared con perforaciones en la parte superior e inferior. Una vez que el iniciador de fuego de su elección está en el recipiente y el cilindro se calienta lo suficiente, Thermodynamics 101 extrae el aire a través de los orificios inferiores, lo sobrecalienta y luego lo envía a través del conjunto superior de orificios, donde choca con el humo y se enciende. por una quemadura secundaria. El diseño de doble pared es lo que realmente lleva a estos braseros sin humo a lo más alto: mejora el sistema de flujo de aire para reducir la cantidad de humo a pesar de las temperaturas elevadas. Las fogatas sin humo también pueden alcanzar una temperatura alta con una menor cantidad de madera o carbón, debido a un proceso de combustión más eficiente (lo que le ahorrará dinero en suministros en el proceso).

Para tener una idea de lo que valía la pena agregar a nuestro espacio al aire libre, por supuesto sacamos estos pozos de fuego afuera y los encendimos, probándolos durante varias semanas. Nos encantó descubrir que cada uno de los cinco braseros sin humo que probamos redujo drásticamente el humo en el aire, cumpliendo con su marca "sin humo". De hecho, todos funcionaron lo suficientemente bien como para elegir un modelo para usted solo se reducirá a factores secundarios, como el estilo, la facilidad de uso o la gama de accesorios disponibles (desde placas de parrilla hasta planchas de cocina).

Durante el período de prueba, nos impresionó la reducción de las emisiones de humo de los braseros sin humo en comparación con los braseros a los que estábamos acostumbrados. La variedad sin humo fue una gran mejora para cualquiera que disfrute pasar el rato afuera junto al fuego mientras hace un poco de frío, y es una obviedad para aquellos con vecinos cercanos o asociaciones de condominios dominantes. Sin más preámbulos, nuestras mejores opciones para las mejores hogueras sin humo que le darán una quemadura limpia en todo momento.

Diámetro: 19,5 pulgadasAltura: 14 pulgadasPeso: 23.3 librasMaterial: Acero inoxidable

Si ha oído hablar de fogatas sin humo, probablemente haya oído hablar de Solo Stove. Estos cilindros de acero inoxidable sin costuras con una fila de perforaciones en la parte inferior se han vuelto omnipresentes en los patios traseros de todo Estados Unidos. Una mirada a cualquiera de las marcas de imitación virtualmente indistinguibles (mirando a usted Duraflame) que se encuentran en su ferretería local le mostrará cuánto ha capturado este diseño en el mercado.

Esto se debe principalmente a su diseño elegante y liviano. En comparación con los competidores con un diámetro similar, la Bonfire 2.0 de alta calidad es lo suficientemente liviana como para guardarla fácilmente entre usos, lo que la hace ideal para personas con patios traseros pequeños o compartidos. También pudimos obtener el mejor efecto visual de la quemadura secundaria, con orificios en el interior del borde que se asemejan al quemador de gas en una estufa. Las quejas que hubo sobre su predecesora, la Bonfire 1.0, es decir, la falta de un cenicero extraíble, se resolvieron en este modelo más nuevo, aunque la limpieza es un asunto un poco complicado porque solo se accede al cenicero acercándose desde la parte superior. apertura. Aún así, por el precio, no encontrará un pozo de fuego sin humo mejor.

Diámetro: 22.13+ pulgadasAltura: 14.75+ pulgadasPeso: 47+ librasMateriales: acero inoxidable 304 y acero corten

Para aquellos que desean una apariencia robusta e indestructible para su brasero, el Breeo X Series 24 de tamaño mediano es nuestro favorito. Probamos el modelo de acero Corten más económico, y después de dos semanas de estar afuera, el foso desarrolló un bonito óxido que se convertirá en una pátina profunda con el paso de los años. En realidad, esto fue un gran problema en lo que respecta al mantenimiento del pozo: las cenizas, el carbón y la suciedad se mostrarán en un pozo de fuego de acero inoxidable y requerirán un cepillado rápido. Para el acero Corten, ensuciarse y oxidarse es la mitad de la diversión. (Este pozo viene con una garantía de cinco años que protege contra la oxidación, lo cual es un testimonio real de la calidad de construcción considerando el abuso que toman los pozos de fuego). El precio de esta durabilidad es el peso (y dólares). Este modelo pesa 62 libras y, aunque el borde era un gran mango, requería que un amigo lo moviera. Esto podría ser un factor decisivo para aquellos que buscan almacenar su pozo de fuego entre usos.

Si bien Solo Stove mostró una buena muestra de los accesorios recién lanzados, el sistema de asado a la parrilla de Breeo (se vende por separado) fue nuestra opción preferida durante las pruebas. El sistema de parrilla de avanzada le permite colocar una parrilla sobre el fuego para hamburguesas o perritos calientes, y la plancha para asar, para los cocineros serios, se adhiere al borde de la fosa para dorar bistecs y asar verduras. Combinado, el Breeo puede servir como una parrilla de patio bastante práctica y nos recordó una experiencia de glamping de lujo. La serie X de Breeo también se puede instalar en cualquier entorno de piedra, lo que la hace extremadamente útil para aquellos que tienen paisajismo en sus patios traseros.

Diámetro: 5,1 pulgadasAltura: 6,8 pulgadasPeso: 1.4 librasMateriales: Acero inoxidable y cerámica

Ni una vela, ni un pozo de fuego, la Mesa es la versión de Solo Stove de la fabricación de fuego de mesa. Diseñado como compañero de cena, picnic o junto a la piscina, las estufas están disponibles en cinco colores revestidos de cerámica, además del clásico acero inoxidable, lo que lo convierte en el brasero más estético del mercado.

A pesar de parecerse un poco a una novedad que vería en SkyMall o Sharper Image, la versátil Mesa es una estufa sorprendentemente útil. Es perfecto para las noches en las que no queríamos comprometernos con un gran fuego, sino que optamos por una comida rápida al aire libre (s'mores, ¿alguien?) Con un poco de calor y ambiente adicionales. Al quemar su elección de mini leña tradicional o pellets de madera, la llama se vuelve lo suficientemente grande como para tostar malvaviscos, pero nos encantó más por su capacidad de convertir cualquier mesa al aire libre en un lugar cómodo para jugar a las cartas, romper cervezas o compartir platos. Además, con la temporada de fútbol en pleno apogeo, es un excelente accesorio para chupar rueda. El Mesa incluso viene con una útil bolsa de transporte para que pueda llevar la pequeña cosa donde lo necesite. Nota: Para las personas que no tienen patios, deberá tener una colección de pequeños palos cerca, o simplemente pedir la leña de roble "mini" de Solo Stove.

Diámetro: 24,75 pulgadasAltura: 18,75 pulgadasPeso: 47 librasMateriales: Acero inoxidable y acero con recubrimiento en polvo

Por Gerardo Ortíz

Por los editores de GQ

Por Gerardo Ortíz

Conocido por su antorcha de bambú, Tiki debutó con su pozo de fuego en Kickstarter en 2019. En comparación con Solo Stove y Breeo, las ofertas son bastante básicas: dos pozos de fuego (uno normal, uno portátil) con los únicos accesorios que son una pantalla de pozo y un atizador de fuego. . Pero para aquellos que solo quieren un fuego ocasional, sin intención de cocinar y sin ganas de quejarse, el Tiki es un modelo único que nos encanta.

La forma cónica negra mate del hoyo, levantada del suelo sobre tres patas robustas pero delgadas, fue nuestro diseño favorito desde el primer momento. Y si somos prácticos, usar paquetes de madera para encender el fuego fue el método más simple en nuestras pruebas, aunque no el más económico a $36 por paquete de cuatro. Combinado con el cenicero extraíble para facilitar la limpieza, este fue el menor esfuerzo por fuego de todos los hoyos, y esos elementos que ahorran tiempo son una gran ayuda para entretener a los invitados.

Dimensiones: 27 pulgadas x 13 pulgadas x 15,8 pulgadasPeso: 19.8 librasMaterial: Acero inoxidable

Seguimos a BioLite desde que presentaron la CampStove original, una pequeña estufa de campamento diseñada para usar el calor de un fuego pequeño para cargar tu teléfono. Su versión del pozo de fuego sin humo es igualmente única. El FirePit+ utiliza un ventilador adjunto, que funciona con una batería cargada, para hacer circular el aire a través de tubos perforados en la parte superior e inferior del brasero. El ventilador se puede configurar en tres velocidades (controlables manualmente o mediante una aplicación), lo que controla la velocidad de combustión. Cuando se combina con la rejilla de parrilla extraíble, esto permite cierto control de la temperatura mientras se cocina.

Este modelo más nuevo soluciona algunos de los problemas que afectaron al primer modelo: lo más importante, se agregó un nuevo esmalte con recubrimiento en polvo para combatir el óxido y el ventilador obtuvo una mayor duración de la batería. Sin embargo, debido a las limitaciones de tamaño, descubrimos que la función sin humo se lograba mejor quemando los palos y ramitas más pequeños que encontraría en un campamento en lugar de madera dura precortada. Además, el paquete de baterías adjunto no debe dejarse afuera de forma permanente, lo que hace que esta sea una opción poco práctica para dejarla en los patios traseros. Pero para aquellos que buscan arrojar un pozo de fuego en la parte trasera de su camión e ir de campamento, este fue el más divertido y portátil de todos los pozos de fuego que probamos. También disfrutamos mucho del revestimiento de malla, que nos permitió ver arder las brasas y crear un fuego flotante único que fue divertido de cuidar.